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你蹩脚的美国饮食可能会让你的肠道细菌发育不良

【来源:http://www.hxsn.cc 】 【更新时间:2019-09-25 14:43】

图片:Rocky Mountain Laboratories / Wikimedia Commons

在一开始就采用健康的生活方式似乎并不难。你吃了很多芝士汉堡,喝了很多苏打水,现在你要停止这样做了。但是一项针对小鼠的新研究表明,肠道细菌动物园或微生物组需要一段时间才能适应饮食变化。如果结果在人类中存在,则可能意味着开发健康的肠道不仅仅是快速饮食治疗。

这项研究发表于今天发表在Cell Host and Microbe期刊上,涉及大量的便便。研究人员首先分析了一群人的粪便,他们坚持卡路里饮食,优化他们的营养摄入量,另一群人吃了所谓的美国饮食而没有饮食。然后,研究小组养了一系列老鼠,其肠道微生物组包括与这两种饮食相关的人类粪便细菌,给这些小鼠模型喂食两种不同的饮食,并定期测量它们的体重和肠道细菌组成。在另一项实验中,研究人员将卡路里小鼠和美国饮食小鼠放在一起,并再次观察每组微生物组对这两种饮食的反应。

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科学家发现来自美国饮食者的粪便中的细菌种类比卡路里的节食者的粪便少。即使在转向更好的饮食后,用美国饮食 - 微生物组饲养的小鼠表现出较低的细菌多样。然而,美国饮食饲养的小鼠微生物组对新的健康饮食的反应更强烈,一旦他们进入了卡路里的老鼠的社区。

根据林肯内布拉斯加大学生物技术教授Andy Benson的说法,该研究对于研究不同的饮食对微生物组的结构有影响很重要。然而,他注意到一些警告,比如老鼠不是人。 他说,更困难的部分是我们如何将这些结果推断给人群。他还指出,除了饮食之外,还有很多其他因素决定了微生物组。

Benson担心人们会对住房老鼠一起帮助美国饮食减肥者肠道微生物组织变得更加多样化这一事实感到非常兴奋。 (一般来说,对于包括肠道在内的任何生态系统来说,更多样化是一件好事,而且我们可能会进一步接近促进多样促进卡路里的饮食。)

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<这项研究无限地产生了一些思想,这是科学家们之间有趣的讨论。他说,让我想到政客们正在考虑这件事,这让我感到羞愧。此外,他不确定这种影响会如何在人群中体现出来。论文作者使用 coprophagic这个词,意思是吃屎,同时讨论在不同饮食中饲养的小鼠之间如何传播肠道细菌,虽然他们没有回应评论请求,但我怀疑人们希望生活得更健康的人会吃节食的大便。

马萨诸塞州综合医院的儿科胃肠病学家Alessio Fasano推测结果可能对人类意味着什么。 他说,有一个完善的[微生物]社区由先前的饮食习惯决定。 即使你改变饮食习惯,微生物组也很难改变。

法萨诺强调科学家们不确定缺乏多样的微生物组是否是胃肠道的原因或后果问题。 但是当你采取横断面生病的人,克罗恩病时,我们知道他们的微生物组的差异是不可或缺的一部分.

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< p> [细胞宿主和微生物]

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